Second de cuisine H/F - Au Bureau

Entreprise: AU BUREAU EVREUX
Titre de l'offre: Second de cuisine H/F - Au Bureau
Type de contrat: CDI Temps plein

Pour l'ouverture du restaurant Au Bureau (27) , nous recherchons actuellement : Un(e) Second de cuisine h/f

Missions:
- Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chef
- Remplacer le chef en son absence
- Participer à la gestion des commandes et aux inventaires
- Contrôler l'application des normes HACCP
- Contrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par la brigade


Ils recrutent...